琵琶湖のアソート
BIWAKODAUGHTERS（ビワコドーターズ）
ビワコドーターズの代表的な佃煮4種の詰め合わせです。地産地消と産地直送にこだわり、獲れたての魚をすぐに加工して、誰もが食べやすい田舎煮にしています。
「あゆ」は、しっかりした歯ごたえが特長です。醤油味にあゆ独特のほろ苦さと甘辛さが合わさり、ごはんの供にぴったりです。「うろり」は、とても小さな魚でもちもちした歯ごたえの魚です。ほかほかのご飯の上にのせて食べるのはもちろん、茶漬けにしても絶品です。「えび豆」は、琵琶湖産の小さなえび「すじえび」と大豆の佃煮です。えびの風味ととろみのある甘い豆の調和を楽しめます。「かい豆」は、しじみより一回り大きい琵琶湖に住む貝と大豆の佃煮です。歯応えのある貝と柔らかい豆の調和は酒のつまみにぴったりです。
琵琶湖漁師ならではの新鮮な素材を活かした商品です！自宅用だけではなく、贈答用にもおすすめです。
野菜をMOTTO
おしゃれな瓶詰めロゴも素敵！
琵琶湖のとれたてで柔らかくて美味！
お取り寄せ審査をしたいと思ったのは、とってもおしゃれなビン詰めの佃煮にひかれたことです。
思っていたよりも、さらにおしゃれ、大人っぽいです。
種類は「 あゆ、うろり、えび豆、かい豆」。
よく家で食べる佃煮はちょっと一口でごはん食べて、あとはいいなって感じなのですが、この佃煮は田舎煮なので、とても食べやすいです。
特に、私はあゆ、うろりは、もともと少し苦手だったのですが、こちらの「あゆ」は、とって...もっと見る
かい豆、えび豆は、もう少し貝とえびの量が多くてもいいのかなとおもいました。
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