脂が甘い！
by しょしょぽさん（香川県・40代・女性）
このお肉、鉄板、間違いなし。
まず、商品が届いたときに立派な木の箱に入って、立派な姿で届きました。
胸がそれだけで踊りました。
冷蔵庫で8時間、そして、食べる前に冷蔵庫から出して室温に戻す。
忠実に徹底して、ついていた焼き方をしっかり見ながら焼きました。
分厚くて霜降りのお肉が火力によって、色づいて、食欲を沸かせ、見た目で気分も高まりました。
いざ、食す。
食べた瞬間、甘い。。。とっても脂...
もっと見るまずは梱包。品のある白地に金の模様が入った包装紙に包まれ、開けると木箱が出てきて高級感がすでに漂いワクワク感を感じました。
木箱にはお肉と牛脂、近江牛認定書とステーキの美味しい焼き方がわかりやすく書かれたものが入っています。
近江牛認定書が入っているのはいいですね。安心、信頼を感じます。
そして焼き方の説明書、きちんと解凍方法から火加減、時間の目安まで書かれているのでお料理が苦手な方でも誰でも上手...
もっと見るお肉はちょうど指定した時間に届きました！時間も指定ができるので働いている人にはありがたいです。
届いた箱を開けるとプチプチ＋紙の包装の中に木箱があり、木箱にお肉が入っていました。
やっぱり高級なだけあってしっかりしてますね！
近江牛の認定書もちゃんとありました。
認定書もあるので安心だと思います。
お肉も冷凍で届きますが、とても美味しそうな赤色をしています。
また、食べ方の書いた紙もあったのでとて...
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やわらかい
by みーそらさん（宮城県・40代・女性）
子供に食べさせるので、作り方に載っていたニンニクは使わずに、塩、胡椒だけで味付けしました。塩、胡椒だけでも、濃厚な肉の味が味わえます。第一声は、やわらかい！！！ペロッと食べることができました。子供も噛みやすかったようです。薄めの肉1枚だけで、母子3人で足りるか不安でしたが、多いくらいでした。食べ盛りの中学生の男の子もいます。とにかく、やわらかい。その感想だけです。安い焼肉屋の肉よりは、当然食べやす...
もっと見る商品は、期日どうりに配送されましたし、お届け方法や送料、返品方法などわかりやすく書かれておりました。テレビの旅番組で、近江牛をいただいている方の食レポを拝見し、機会がありましたら、旅をして、ぜひいただきたいと思っていました。今回届けていただいた近江牛のサーロインステーキは、赤身は勿論の事、脂身も甘みがあり、口の中でとろける美味しさです。神戸牛、松阪牛と並び、日本三大和牛と称される近江牛は絶品です。...
もっと見るさすが三代和牛なだけあります。とにかくおいしいお肉です。きめが細かくやわらか。あぶらののりも絶妙でしつこすぎずあまみがあり、お肉の味をひきたててくれます。お塩をつけていただきましたが、お肉本来がとてもおいしいのでお塩のみで十分おいしくいただけます。流行の抹茶塩やわさび塩などさまざまな種類のお塩と合わせていただくのも悪くないかなと思いました。こちらの近江牛は老若男女問わずみんなが大好きなお肉といった...
もっと見る届いて包装紙を開けるとダンボールではなく、落ち着いた色合いの木箱にお肉が入っていてテンションが急上昇！しかも緩衝材として入ってるのは木を細切りにしたもので、木の香りがとてもよく、こだわりが感じられます。
焼き方が心配でしたが、準備段階からわかる説明の用紙が入っていて思っていたより簡単に調理でできました。表面は香ばしく焼け、中はレア。口に入れるとジュワ～」と肉汁と脂の甘みが口の中に広がります。しつ...
もっと見る届いてピックリ！！
木箱にきれいに入っていて、高級プレゼントを頂いた気分☆
お肉もイメージより大きくて・・・持ってる食器におさまらない・・・32cm×13cm。思わず計測（笑）
レシピもついていたので、そのように最適な焼き加減で頂きます☆
解凍後は、人肌で溶けてしまいそうな霜降り具合！！
まぁ柔らかい～食べたらどうなるの～？？？ってわくわく物です！！
こちらは超レア焼きを推奨していたので、レシピ通...
もっと見る本日届きました！
開けてみて立派な衣装箱にはいっていて、高級感が箱からも感じられます。
6時間冷蔵庫にいれて30分常温で焼いてたべてみました。
まず最初にオススメの食べ方を参考にして焼きにんにくと一緒に塩こしょうをささっとして一口、美味しいお肉だからこそできる食べ方ですね。お肉の味だけで自信がありますーとお肉が言ってきてるようです。ほんとその通り、お肉自身甘みもしっかりあるのと溢れるような肉汁...
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