「ダックワーズ」5種類 10個入り
フランス菓子工房 パティスリー アジュテ ノリコ
ダックワーズはアーモンド風味のメレンゲを使った焼き菓子です。生地には風味豊かなスペイン産アーモンドパウダーを使い、中に挟むクレームは深い味わいの「アーモンドプラリネ」、愛媛生柚子をふんだんに使った「柚子」、南国を思わせる組合せ「ココナッツとバナナ」、深みと香りある宇治抹茶を使った「抹茶」、フランス産アールグレイのコクのある「紅茶」の5種類が楽しめます。
心を込めて一個一個手作りされた本物のお菓子は、口に含むと、心と五感に優しく語りかけてくるようです。
食べ頃は、冬場は冷蔵庫から出して、室温に10分くらい置いた頃です。クレームが少しだけ軟らかくなり、ダックワーズの生地からアーモンドの豊かな香りが漂ってきます。夏場は冷蔵庫から出して、3～5分頃です。冷蔵庫内で2～3日目までがアーモンドの風味がより強く感じられます。クレームが溶けだしてしまいますと、ダックワーズ本来の食感が変わってしまいますのでご注意くださいませ。
シンプルパッケージ
色とりどりでわくわくします
並べてみるとカラフルで可愛かった
焼き菓子の中でも、ダックワーズはおいしい、おいしくないがはっきりしてしまうお菓子だと思っています。
オーナーの方のダックワーズに対する思いを読み、ぜったいここのダックワーズを食べたい!と心待ちにしておりました。
驚いたことに、冷凍で到着。宅配の方に「冷凍ですか?」と聞きなおしたほどです。
中にはシンプルなリボンを巻いた箱が入っていました。冷蔵庫にお入れください、と書いてあったのでそのとおりにしまし...もっと見る
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モニター審査誠にありがとうございます。ダックワーズの美味しい食べ頃、とても参考になりました。ダックワーズをお届け出来て光栄です。私も最初に食べたのはプラリネでした。アーモンドの豊かな香り、優しく溶ける口当たりに、極上の幸せを感じました。プラリネに負けないよう、紅茶と抹茶の配合を試行錯誤して、ようやく今の味にたどり着きました。お菓子の本当の美味しさはやはり材料ですね。イル・プルーの厳選された材料を使っていますが、卵やほかの材料選びも美味しさの決め手になりますので、慎重に選びました。5種類のダックワーズの風味も色合いも全て自然のものです。また、栄養士の経験から衛生管理にも重点を置いています。美味しさプラス、安心、安全なお菓子作りを目指すパティスィエでありたいと思っております。自分の事ばかりになってしまいましたが、お子様にも安心してお召し上がりいただけるお菓子です。どうぞよろしくお願いいたします。