UMAMI 3本セット 各200ml
峰村醸造 オンラインストアー

みんなのおすすめ度 ★★★★☆
おいしそう!26
新潟県
UMAMI 3本セット 各200ml
峰村醸造の持つ発酵・醸造の技術・知識と旨みが合わせ作り上げた
人気の調味料3種のセットです。保存料や化学調味料を使用しておりません。

今代司酒造の美味しい純米酒を使用し、昆布とかつおの出汁を取る事で、贅沢な甘みと旨みを引き出した「贅沢だしの蜜」。みりんのようにお使いいただけます。
かつお節と昆布でとった出汁の旨味に徳島県産のすだちと柚子の爽やかな酸味を加えた「贅沢塩だしポン酢」。鍋物にはもちろん、焼き魚、ドレッシング代わりにもどうぞ。
かつお節と昆布でとった出汁をベースに、国産丸大豆醤油使用した2種類の醤油をブレンドした「贅沢だしポン酢」。まろやかな旨味と柚子の上品な香りで、焼き魚や酢の物にもピッタリです。
Cookpad【峰村醸造ページ】でもレシピ公開しております。峰村醸造自慢の調味料を一度に楽しめるセットです。
商品基本情報
商品価格帯:2,000円~3,000円未満
賞味期限:製造から12ケ月
配送形態:常温
ギフト対応:可
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審査員の実食レポート みんなの口コミ
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審査員

だしの旨みを生かした調味料

by yamamotoさん(山梨県・30代・女性)

総合評点★★★★☆

★★★★★

パッケージ★★★★★

コスパ★★★★☆

見た目★★★★☆

ギフトにおすすめ度★★★★★

リピートしたい!度★★★★★

3種

原材料


和風出汁が大好きなので、かつおと昆布の出汁をベースに作られた調味料を楽しみにしていました。

「贅沢だしの蜜」「贅沢塩だしポン酢」「贅沢だしポン酢」、まずは3種類を少し味見してみました。「贅沢だしの蜜」は、甘味の中にしっかりとしただしの味がします。「贅沢塩だしポン酢」「贅沢だしポン酢」は、すだちと柚子の柔らかい酸味のする旨みのあるポン酢でした。普段使っているポン酢より、酸味と旨みがうまく調和してい...もっと見る

yamamoto様

この度は有難う御座いました^^
峰村醸造の木龍と申します。

これからの時期は焼き魚・お鍋と用途は増えていきます。
色んな形で峰村醸造の旨味をご堪能頂けましたら幸いです。

今後とも峰村醸造を宜しくお願い致します。

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審査員

比べてわかる美味しさです。

by じゃすみんさん(千葉県・40代・女性)
総合評点 ★★★★★
3点とも旨みの効いた美味しい調味料でした♪
まず、シンプルながら丁寧な梱包がいいですね。
ひと瓶ずつプチプチで包まれているのは普通ですが、段ボールの下3分の1くらいに内側、外側ともにプチプチ。瓶ものも安心して頼めます。
贅沢塩だしポン酢はスダチと柚子の風味が生きたポン酢。ドレッシング代わりに使えますが一番はお魚系にあうように感じました。これからの季節はさんま、焼きさんまにはぴったりでしょうね。あと...もっと見る
審査員

いつもの料理がこれだけでちょっと贅沢な味

by ゆっこさん(福岡県・30代・女性)
総合評点 ★★★★☆
しっかり梱包され届きました!同封されていたパンフレットにオススメの調理方法が書かれていたのでさっそく贅沢だしの蜜を使い厚焼き卵を作りました。少しの量でいつもの厚焼き卵と全然違い、かなりびっくりしました。煮物や照り焼き等甘さが欲しい時には味醂がわりに使おうと思います。ポン酢、塩ポン酢はドレッシングとして使ったのですがいつも使用している安いポン酢(笑)の醤油辛い感じが全くなく、本当に美味しかった!特に...もっと見る
審査員

色んな料理に使えます!

by かおりんさん(大阪府・40代・女性)
総合評点 ★★★★☆
こちらの指定した日時にちゃんと届きました。
割れ物という事もあってちゃんと梱包されてるかな?と心配でしたが一本づつ緩衝材で包まれて箱の中に入っていました。隙間にも緩衝材が入っていました。
驚いたのが外側の箱の下にも緩衝材が巻かれていて凄く気を使われてるのが分かりました。

早速、箱から取り出して料理に使いました。
贅沢だしの蜜を使って同封されてたレシピ通りに鶏の照り焼きを作りました。
驚いたのがい...もっと見る
審査員

コクが出て何にでも合う!

by AKIさん(兵庫県・30代・女性)
総合評点 ★★★★☆
ポン酢にも色々と種類があるけど、これは美味しかった。ポン酢独特のツンとした酸味もなく、万人受けしやすい味でした。「だしポン酢」は、出汁がきいていて、しらす丼にかけて食べました。もう、絶品でした!
「贅沢だしの蜜」は、出し巻き卵などに入れて使いました。これ一本でもおいしい卵焼きになりました。ずっと白だしを使っていたので、これからは「贅沢だしの蜜」を使いたい。何よりも、保存料無添加、化学物調味料が入っ...もっと見る

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こだわりコメント
出汁の旨味に拘った調味料シリーズです。

簡易包装もギフト箱(別途費用)包装もご対応致します。

内祝い・引越し祝い・お中元・お歳暮等、日本人なら誰でも好きな出汁の旨味ベースの調味料なので贈り物としてどのシーンでもご利用できます。
所在地:〒950-0084 新潟県新潟市中央区明石2-3-44
TEL:025-247-9321
FAX:025-243-2486
審査員の方々による審査&レポートは、主観的な評価とコメントであり、商品の価値を客観的に評価するものではありません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。 また、これらのレポートは、各審査員が評価した当時のものです。内容、金額等が現在と異なる場合がありますので、商品購入の際は必ず事前にショップページでご確認ください。
 
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