【生】一本釣りかつおのたたき(炭火焼き)【焼津産】
築地魚群

みんなのおすすめ度 ★★★★☆
おいしそう!28
東京都
【生】一本釣りかつおのたたき(炭火焼き)【焼津産】
炭火で丁寧に焼き上げた【生】炭火焼き一本釣りかつおのたたきです。外はパリッと香ばしく、中はしっとりレアでまさにお刺身。 1本400g程、約5人前です。
美味しさの訳は5つ。
(1)カツオ水揚げ量日本一の焼津産。
(2)一本釣りのカツオは、巻き網漁のそれと比べて「質」が段違い。その相場は3倍も違います。
(3)ガス火の約4倍の赤外線を放射する熟練炭火職人の「炭火焼き」は、外はパリッと香ばしく、中はしっとりお刺身のままで「うまみ」を閉じ込めます。
(4)鮮度を保つため、焼いたその日に独自技術の氷水配送。
(5)焼津秘伝のかつおのたたき用「特製秘伝のタレ」つき
当店自慢至高の一品です。

【注意事項】
※賞味期限は製造日を含む3日間です。北海道、九州、沖縄、離島にお住まいの方は商品到着日にお召し上がりください
商品基本情報
商品価格帯:3,000円~4,000円未満
賞味期限:製造日も含めて3日間(冷蔵保存)
配送形態:冷蔵
ギフト対応:可
自社サイトなど、その他サイトで見る
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審査員の実食レポート みんなの口コミ
審査員

ふっくらした身が最高!

by ルナたんさん(徳島県・30代・女性)

総合評点★★★☆☆

★★★★★

パッケージ★★★★★

コスパ★★★☆☆

見た目★★★★☆

ギフトにおすすめ度★★★☆☆

リピートしたい!度★★★☆☆

開封

玉ねぎを敷き詰めた上に盛り付けてみました。


到着した商品を見てまずびっくりしたのが、配送方法でした。
段ボール箱を開けると発泡スチロールがドドンと入っています。発泡スチロールの中には氷水の中で泳ぐ真空パックにされたかつおのたたきが。
ネギも3本、根っこ付きのまま入っていました。カットされているものが届くと思っていたので、少しびっくりしました。
切り方や食べ方のアレンジ方法まで書かれていたのは親切だと思います。

早速食べてみたのですが、ふっ...もっと見る

レビューありがとうございました!
ご満足いただけたようでなによりです。
ボリュームが多いので、食べきれなかった分は「漬け丼」にすると美味しいですよ。普通漬け丼にする魚は少しランクが下がるものを使うものですが、このたたきを使えば最高の漬け丼になります。弊社ホームページに作り方が載っているので参考にしてみて下さい。

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審査員

旨み濃厚!

by はる母さんさん(千葉県・40代・女性)
総合評点 ★★★★★
白い発泡スチロールで、しっかり冷凍された状態で届きました!
1本、ドドーンとカツオのたたきが!感激です♪

お皿に盛り付け、目で見ても美味しいのがわかるくらい迫力のある量・新鮮さ!
6歳の息子が、我先にと食べてくれました。
美味しすぎるとの感想です。

贅沢に、分厚く切らせて頂きましたが、正解!
かつを本来の味を、しっかり堪能することが出来たと思っております。

私も主人も、この新鮮なたたきに大満...もっと見る
審査員

フレッシュー!

by あかりんちゃんさん(東京都・30代・女性)
総合評点 ★★★★☆
すっごい新鮮で美味しいです☆

たれがポン酢っぽくてさっぱりしてたので、パクパク食べれました。レモン添えるのもオススメです。

他はしょうがと食べても美味しいし、にんにくと一緒に食べても美味しかったです^^

まるまる一匹でくるので、インパクトあるし、ギフトでも喜ばれると思います。

とてもおいしく感じました。

真空パックなので新鮮だし、築地から送られてくるのがまた嬉しくなります。

切り方も簡...もっと見る
審査員

炭の香りと鰹の香りがとても豊か

by harairさん(栃木県・30代・女性)
総合評点 ★★★★★
日本有数の鰹の港、焼津産のかつおを1本1本丁寧に炭火で焼きあげ、その日のうちに発送されるので、とてもふわっとした柔らかさと、カツオそのものの豊かな味を楽しむことができます。

配送時は、真空状態にパックされたカツオが氷でくるむようにされた氷水包装で、その上から、発泡スチロール→ダンボールに入った状態でクール便で配送されるので、カツオが型くずれしたり水漏れする心配はありません。

秘伝のタレ、ネギ、...もっと見る

■お取り寄せ審査とは?
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実際に商品を見て食べて、審査&レポートを行っています!


お取り寄せ審査チェックポイント


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