天然だし醤油のもと〈旨〉〈香〉〈味〉3本詰合せ
漬物、佃煮、手造り味噌　とべや

瓶製品のわりには簡素な包装で届きました。見た目はシンプルでかわいい感じです。

旨みのベースが昆布・鰹節・スルメ・しいたけと日本ならではの食材。すべて国産なので安心です。

開栓すると、素材の香りがほのかにします。素材が全て隠れる程度まで市販の醤油を入れ、1時間半ほど置きました。まずは《旨》をご飯に少しかけて、だし醤油のそのものの味を味わってみると、ナチュラルなだし醤油でした。昆布やスルメなど素材...もっと見る

気になったのは、天然だし醤油のもとであることや旨みについて書いてある紙は入っていましたが、醤油を加えて時間を置くとだし醤油になることが全く書かれていないので、自宅用に自分で購入した場合以外は、どのような商品かがわかりにくいと思いました。実際、どういう商品か知っていても、醤油をどの程度加えて、どれくらいの時間を置くのがお勧めなのかわからず、ネットで商品を確認したので、何か説明書のようなものがあると親切だと思います。