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茶会で使われる高品質の宇治抹茶を惜しげもなく使っているから、香りと風味の良さは抜群。焼き上げてもなお鮮やかな緑色と絶妙なほろ苦さは100%抹茶由来ならではです。
詳しく見る大粒丹波黒豆を総重量の50%混ぜ込んだパウンドケーキです。隠し味の柚子が黒豆の味わいを引き立て、北海道産バターがふわっと香る味わいは満足感大。
詳しく見るフルーツピューレや果汁を全体の30%も使ったフルーツゼリー。国産果実の瑞々しさを閉じ込めたような舌触りと味わい、そして爽やかな香りを楽しめます。
詳しく見る丁寧に手摘みし、塩漬けのあとにさらにシロップ漬けされた桜の花がゼリーの中で咲いて美しい!桜の風味が香る優しい味わいも上品で、目と舌で春を堪能できます。
ビターチョコをたっぷりと使い、甘さを抑えた苦みが楽しめる大人のガナッシュサンド。ストロベリーやスモア、オランジェットなど、ユニークなトッピング5種がセットに。
苺果汁を混ぜ込んだバウムクーヘンを、濃厚なホワイトチョコレートとサクサクの苺フレークでデコレーション。気持ちが伝わるハートの形は感謝を伝える贈り物にも◎