スイーツの達人が話題のロールケーキを実食レビュー!│お取り寄せの口コミサイト おとりよせネット

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スイーツのスペシャリストとして活躍されている「お取り寄せの達人」お二人が、話題のロールケーキを実食!本音で感想を語っていただきました♪(おとりよせネット編集部)

コクがあるエスプレッソクリームに、アーモンド風味のミルクガナッシュが入った「オペラ」と、卵たっぷり&もっちり弾力が魅力の「プレーン」がセットで送料無料!

「オペラ」は力強いコーヒーの味が印象的。お酒が入っていないので、お酒の弱い方にも◎。プレーンの「ムーンハート」は弾力があり、蜂蜜が香りカステラのようなしっかり生地でカスタードがアクセント。

「オペラ」はアーモンドの粗挽き感がある生地と珈琲が香るシロップが印象的。「プレーン」は蜂蜜の香りの生地で生クリームを巻いていて、芯にしたカスタードの黄色とコクのある味わいがアクセントに。

高級宇治抹茶を贅沢に使用。独自ブレンドのクリーム2種とぷるっぷるのゼリーで、最後まで食感も味も飽きが来ません。解凍前にカットするときれいな断面に♪

切り口がとっても華やか。ゼリーの食感がツルリとして、色んな食感が楽しめていいですね。季節によってバリエーションも豊かで、他のバージョンも気になります!

モザイクのような断面がとてもきれい。抹茶ラテのように生クリームと合わさって、ミルキーな味にまとまっていますね。甘さが控えめなところも◎

濃厚でありながらさっぱりとした口当たりのレアチーズに、ふわふわなのにしっとりとした厚めの生地。自家製ラズベリーのシロップ漬けがアクセントに♪

酸味の爽やかなチーズクリームとラズベリーシロップの組み合わせは、クレームダンジュとしても美味しく楽しめます。クリームと生地とのバランスもよく、価格も良心的。

生地はしっとりとしていて、しっかりしたクリームに合わせても負けずバランスがいい。ラズベリーの甘酸っぱさとクリームチーズの濃厚さの相性もいいです。本業がうどん屋さんとは意外!!

創業200年、仕入れにこだわる老舗茶商が選び抜いた抹茶は、香りと味が最高!抹茶を飲んでいるかのように、しっかりと抹茶が味わえる大人のロールケーキです。

抹茶自体の風味が良いので、程よい苦味を感じ、力強い抹茶の味を楽しめます。さすが老舗八代目当主!原材料のお茶の花蜂蜜が気になります。そのままでも味わってみたい!

生地は抹茶の味がしっかりとしていて渋みも心地よいですね。お濃茶を飲んでいるように抹茶を味わえます。全体にやや甘めで、和菓子っぽく、年配の方にも好まれそうです。

たっぷりの生クリームと、きめが細かくふんわりとした生地は最高のバランス。大人も子供も満足する王道ロールケーキ。高級感のある“YOKU MOKU”の焼印も◎

生地がしっとりして焼き味も感じられ、飽きがきませんね。生クリームもくどくなく、誰からも愛される安定の味。生地とクリームのバランスも、まさに王道!

ナチュラルシンプルな王道感!添加物などもなく、自然の味です。生地もふんわりしっとりで、生クリームとのバランスも良いです。生クリームはミルキーでやさしい味ですよ。

お取り寄せの達人 プロフィール
下井美奈子さん
(スィーツコーディネーター)
洋菓子情報を紹介する他、講師、商品開発、レシピ提供を行うスイーツコーディネーター。実家の母が“鎌倉下井お菓子教室”の講師ということから、子供の頃からスイーツの食べ歩きや製菓製作を行う。一般企業退職後、渡仏し、パリRitz Escoffierで料理・菓子のディプロム取得。渡仏中、ル・コルドンブルー、ルノートル、フランス家庭菓子、イギリス家庭菓子など学ぶ。その後2年間のロサンゼルス在住中、各国の製菓料理を学ぶ。All Aboutでは立ち上げ当初からスイーツガイドを担当。
平岩理緒さん
(スイーツジャーナリスト&
『TVチャンピオン』デパ地下女王)
スイーツ情報WEB「幸せのケーキ共和国」主宰。スイーツジャーナリストとして全国銘菓に精通し、日経新聞電子版「今週の3つ星スイーツ」選者、All Aboutのスイーツガイドも務める。イベント企画や司会、企業や自治体のスイーツ開発など幅広く活動。セミナーや製菓系学校での講師も務める。TVチャンピオン「デパ地下グルメ選手権」優勝。 著書に『アフター6のスイーツマニア』(マーブルトロン)。
おすすめはコレ!

華やか美味!極上抹茶のロールケーキ

高級宇治抹茶を贅沢に使用。独自ブレンドのクリーム2種とぷるっぷるのゼリーで、最後まで食感も味も飽きが来ません。解凍前にカットするときれいな断面に♪